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        一九三一年一月中旬，大稻埕。

        农历新年的脚步日益临近，迪化街上再次被浓郁的年节气息所淹没。亭仔脚下摆满了红彤彤的对联、高高挂起的大红灯笼，以及各家南北货行堆叠如山的干贝、鲍鱼与乌鱼子。空气里弥漫着爆竹硝烟的微辣、炒花生与瓜子的焦香，以及中药行里历经岁月沉淀的当归与肉桂香气。

        对於大稻埕的商户与名门而言，岁末新春前的「拜年送礼」乃是一年中最讲究、最不能马虎的传统门道。送出一份名贵又体面的年礼，不仅代表着对长辈与合作夥伴的尊崇，更是各家号声实力与文化底蕴的展现。

        「三味双城食堂」後院内，灶火通红。

        韫秋身穿一袭喜庆的暗红色锦绢旗袍，手持竹匙，正与崔宇贤一同研制今年专为台北政商名流与老老商预订的「双城新春贺岁礼盒」。

        「往年的拜年礼，无非是送乌鱼子、燕窝或传统甜年糕。」韫秋将一蒸笼刚出锅、散发着浓郁米香与酒香的红糟糯米饭倒在花岗岩案板上，「今年我们兼顾尊贵感与风土融合，便以这当归黑松露红糟米糕为主打。」

        黑松露乃是崔宇贤托人在西洋商行采购的稀罕珍馐。这种产自欧洲深山、带着强烈野生泥土与森林气息的菌菇，在当时的东亚乃是极其奢华的食材。

        韫秋将大稻埕「林润德堂」老当归精华露、古法红糟与基隆海盐调入糯米饭中；而崔宇贤则将新鲜的黑松露刨成薄如蝉翼的黑亮薄片，又将一部分切碎的松露融入黑猪油中，快速煸炒出独特的蕈菇浓香。

        当黑松露那股野生、深沉的森林香气，撞上了大稻埕当归的温润草本香与红糟的天然米酒香，原本高高在上的西洋奢华珍馐，瞬间具备了一种能深深融入东方血脉的热烈灵魂！

        米糕被压入特制的漆木九宫格礼盒中，表面装饰着金箔、炙烧干贝丝与红糟蜜枣。

        礼盒的外包装更是精致无比——采用了大稻埕古法手工染制的红色真丝布包，外面系着崔宇贤亲手编织的朝鲜双喜紫铜结，随盒附赠一小瓶「冷萃五味子当归酒」。

        第一批礼盒刚刚包装完毕，林润德便提着两盒前去拜访台北几位资深的茶商巨擘与政商大老。

        傍晚时分，林润德满面春风地回到食堂，拍手赞叹：「韫秋！宇贤！你们这礼盒在大佬们中间炸开了锅！大家拆开漆木盒，一闻那松露与当归的浓香，再嚐一口软糯鲜香的米糕，皆惊呼这是台北城有史以来最高雅体面的贺岁礼！光是今日下午，大订单便接了上百份！」

        後厨内，欢声笑语。韫秋与崔宇贤看着满案整齐摆放的红丝礼盒，眼中闪烁着欣慰的光芒。

        在大稻埕这片极具商业包容力的土地上，他们用西洋的奢华珍馐与两地的风土发酵相融合，再次创造出了一段令人津津乐道的食味佳话。

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