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        她取出一块温室融化的法式黑巧克力，随後从随身带来的漆木盒里，掏出了崔宇贤在京城老家特制、经过低温冻乾研磨成极细粉末的「雪月大酱粉」，以及少许大稻埕「草山樟脑蜜」与大稻埕老当归精华。

        韫秋将大酱粉、当归精华与樟蜜以极其精密的比例调入融化的黑巧克力中，随後重新凝固模具，经由低温冷冻。

        半个时辰後，一盘呈现出优雅深褐色、表面点缀着微小金黄当归花粉的「大酱当归黑巧克力」端上了主桌。

        巧克力散发着一种难以言喻的复合香气——可可的苦香、大豆发酵的微咸旨味、当归的草本温香，以及樟蜜的冷冽树木香交织在一起。

        留洋甜点师与几位西洋外交官迫不及待地夹起一块品嚐。

        入口的瞬间，黑巧克力的绵密顺滑依旧，但大酱粉中那一丝极其微妙的微咸旨味，神奇地将可可的苦味转化为一种极具深度的甘甜！当归的草本香完美地包覆了可可脂的腻感，而樟蜜的清香则在後段爆发，给整道西洋甜点注入了一种如东方山林般的悠长回甘！

        「MonDieu！我的天啊！」一位法国外交官忍不住惊呼出声，激动地拍案叫绝，「这太神奇了！大豆发酵的咸味竟然成了提振可可苦甜的神来之笔！这简直是东西方发酵文明最伟大的碰撞！」

        留洋甜点师更是面色发红，向着韫秋与宇贤深深躬身道歉：「林小姐，崔先生，是我眼界狭隘了。东方的发酵与药膳智慧，远比我们想像的要宏大得多！」

        明洞的街灯初上，霓虹灯光透过吃茶店的玻璃窗洒在红木桌上。

        韫秋与崔宇贤相视一笑。从大稻埕的红糟起司，到京城明洞的大酱巧克力，他们正用双城风土的包容与智慧，一步步征服着这座古老而又现代的帝国都市。

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