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        离开了五台山月精寺的肃穆松林，车队连夜沿着海岸线东行，抵达了以「世界距离海岸最近的火车站」而闻名的东海岸小镇——正东津Jeongdongjin。

        凌晨四点半的正东津，天地间一片漆黑，唯有远处太平洋的巨浪拍击海岸，发出阵阵如雷鸣般的沉联轰鸣。刺骨的冬夜海风带着浓咸的盐雾，呼啸着刮过沙滩上的铁轨与古老的木栈道。火车站月台上，几盏暖黄色的壁灯在寒风中摇曳，将两人的身影拉得绵长。

        心和穿着厚重的极地防风羽绒大衣，围着毛绒围巾，将重型三脚架深深扎进湿润的黑沙滩中。她的双手戴着露指摄影手套，相机观景窗里，正对准着海天交界处那一抹渐渐由墨黑转为深紫的曙光微芒。

        「正东津是全韩国迎接第一道日出最神圣的地方，」泰宇站在心和身侧，身前架着一台轻便的户外柴火蒸炉，火苗在黑夜中跳跃，映照着他坚毅而温柔的轮廓，「而韩国传统中，每当迎新祈福、驱散严寒与厄运时，人们最虔诚的食物，就是一层糯米、一层红豆沙慢火蒸熟的甑糕Sirutteok。」

        蒸炉上的黑色陶质「甑Siru」正冒着白色的滚烫蒸汽，空气里弥漫着黑糖、慢火熬煮的赤小豆焦香，以及糯米极致温热的谷物甜香。

        今天拍摄的核心，是正东津日出刻度的祈福蒸糕工艺。

        泰宇亲自下厨示范这道承载着希望与信仰的古典年糕。

        「甑糕的灵魂，在於红豆的预处理与层次堆叠，」泰宇在采访镜头前沉声解析，「赤小豆含有丰富的皂苷与天然香气，必须先经两次大火煮沸去苦涩，随後加入少许泰安海盐与少许黑糖，用木槌捣成带有微小豆粒口感的粗豆沙。在陶甑底部先铺一层红豆沙，再铺一层湿润的纯糯米米粉，如此重复四层。」

        泰宇将铺好的陶甑盖上湿布，扣上重型木盖，放在炽热的柴火灶上。

        四点五十，天边的紫红色霞光开始如野火般蔓延开来，将整片浩瀚的太平洋染成了瑰丽的金紫双色。

        「蒸——！」

        陶甑边缘喷发出剧烈的白雾，浓郁至极的红豆甜香与米香在刺骨的海风中瞬间爆发！

        就在五点整的瞬间，一轮血红而耀眼的巨日突破海平线的束缚，顷刻间将金色的万道光芒撒满了整个正东津沙滩与浪花！

        「出日了！」心和惊呼一声，迅速按下快门，将金色的太阳、沸腾的海浪与泰宇揭开陶甑盖的瞬间完美定格！

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